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孤独的美食家第一集--美誉餐厅  

2015-10-07 18:30:38|  分类: 舌尖上的美味记录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        最近徐峥的港囧正在热映,片子也去看了,电影如何就不评价了,反正褒贬都有。对于香港我们这代人总有一些特别的情怀,从八十年代开始大量港剧的涌入就让我们知道有一个时髦的地方叫香港。香港在南方,香港和我们生活的大多数城市都不同,有自己的特色,都市剧生活剧警匪剧样样出彩,而香港的城市背景永远港味十足,而香港流行音乐就算我们听不懂唱的是什么内容,旋律总是感觉那才是流行。而香港美食一开始我们并不了解,原因很简单,在物质匮乏的年代,食物的流通率并不是那么高,港式美食的涌入也是从近十几年才开始。现在的餐饮界五花八门,港味却牢牢占据一席。在上海有很多大型的港式餐厅,而我这里并不打算介绍这样的大店,因为作为孤独的美食家,应该都是另辟蹊径去小店的(电视里的大叔就是这样地)。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        美誉餐室在上海独次一家,店面不大,坐落在上海的老牌高端商务区中,很多次开车路过都留意这到底是如何的餐厅,上几个星期总算有机会去探访了一下,晚上的时候吃晚餐的食客并不多,听说中午在这家店吃中饭的白领比较多。店内装修简洁明快,前面上的卡带墙时代感十足,让餐厅略带一点怀旧的感觉。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
      在香港音乐涌入内地的时候,我们都是买卡带来听的,记得当时第一首会唱的流行音乐是张学友的吻别,而教我这首歌的人是我表哥,我坐在他的自行车后唱着吻别一起去踢球。后来我有了录音机,也会用零花钱去买卡带来听,金钱有些,还和同学们交换着听。一盘卡带可以反反复复的听很多遍,不像现在的音乐听一遍不好听就不听了,就算觉得好听,也不会想一直反复的听直到学会怎么唱为止。我和你吻别在无人的街,让风痴笑我不能拒绝,我和你吻别在狂乱的夜,我的心等著迎接伤悲。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
      靠近卡座的这幅墙上的满墙涂鸦画也很有意思,迪斯尼人物生动的在香港街头的场景给人生临其境的感觉。一些港味名菜的名字也以大大的招牌来体现。色彩丰满鲜艳。我是一个比较注重用餐环境的人,和大多数也要富丽堂皇要么千篇一律的店来说,这家餐厅还是比较有自己的装修特色。几个丰富的细节点亮了整个餐厅的格调。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        不知道在香港有没有美誉餐室,反正香港就独此一家,喜欢这种特别小众的店,和大店比起来还是喜欢这份寻找小店寻找独特感的感觉。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活

孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        用出前一丁来叠放陈列,把香港符号体现到凌厉精致。说不定这在香港不算什么,但是在上海就显得港味十足。毕竟稀少就是独特。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
         白色的餐厅色调明亮干净,没有多余花哨的陈列。接下来需要的就是品尝一下这家餐厅的美味料理。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
 
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孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活

孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
         丝袜奶茶一直是我比较喝的,喜欢茶味苦一点,以前去香港每餐必点,上海的丝袜奶茶有的和口味,有的却觉得一般,这家美誉的丝袜奶茶感觉还是比较正宗,入口滑润。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        XO酱炒饭,料多线香,没有多余的油脂,米粒可口。一口一口吃好满足。相比煲仔饭我还是更喜欢炒饭一点。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
        空心菜炒牛肉,空心菜脆嫩,牛肉却是属于有嚼劲的那种,我不太喜欢那种很嫩很嫩像豆腐一样的牛肉,那种牛肉感觉不知道放了什么腌制出来的,我喜欢牛肉该有的质地感。
孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
         港式叉烧和豆豉鸡双拼,叉烧入味厚实,而豆豉鸡确实鲜嫩一些。
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孤独的美食家--美誉餐厅 - 公子小白 - 乐活生活
      孤独的美食家是我非常喜欢的日剧,一个人享受美食不用去和周边的人交流只需用心品尝美食。一个人不会在一家店点太多的菜,所有美一个都是经过自己内心精挑细选感觉是今天最想吃的菜。一个人的美食才是最奢侈的享用美食的方式。

 
 
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